| 「天然の氷」はどんなイメージがありますか？ 「山の中で凍らせるって大丈夫？」と不安に感じる人もいますが、「天然」といっても衛生管理のしっかりした場所で手間ひまかけてつくられた安全な氷です。 湧水は自然に凍結する際に水の成分から凍るので、水だけを少しずつ凍らせて落ち葉やホコリを毎日何度も取り除く作業を繰り返して気泡もない透明な天然氷ができあがります。 じっくりと凍らせた氷はバイ菌など不純物が入らない極めて純度が高い氷となり、水質検査も合格しているので安心して食べることができます。そんな希少な天然氷が食べられるのが八丁堀駅から徒歩2分の場所にある天然氷のかき氷店「氷の音はなれ」です。 美味しい名水をさらに凍らせて美味しい氷にしたかき氷はふわふわで口当たりが最高な上に、果物の味わいをいかした手作りソースを贅沢にかけた見た目が可愛くてSNS映えすると女性に人気です。 果物はご当地フルーツを取り寄せているので、果物好きにもぜひ味わって欲しいおすすめのかき氷屋さんです。 |
自然に凍結した美味しい天然氷と手作りソースが人気のかき氷屋！
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