| カロリーって気になりますよね。天然かき氷は、シロップやトッピンにカロリーがあるといっても氷はカロリーゼロ。そして、ケーキやクッキーなどの洋菓子と比べると小麦粉やバターを含んでいないことや、砂糖や生クリームなどの調味料を味の濃いスイーツほど使われていないことから、天然かき氷はスイーツの中でもヘルシーといわれています。最近は味も見た目もケーキのようなメニューが増えており、大人向けの味としてティラミス味が人気メニューに仲間入りしています。その人気の秘密は、甘さだけではないココアのほろ苦さ、さらにエスプーマという泡状にした生クリームです。特にクリームは「コクがあるのに軽い食感」となって、氷とシロップだけでは味わえない美味しさを堪能できます。天然かき氷が人気のお店は甘さも控えめなところが多いので、「カロリーが気になるけれどスイーツが食べたい」時に天然かき氷はおすすめです。 |
氷だからヘルシー？ティラミス味の天然かき氷の人気の秘密とは
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