| 和風天然かき氷といえば、小倉あんこに白玉、濃厚な抹茶シロップのかかった宇治金時が鉄板の味ですが、ふわふわの氷にきな粉がたっぷりとかかったシンプルなきな粉味も、きな粉のこうばしい香りやコクをやさしい甘さで堪能できるという理由から、じわじわと人気が上がってきています。一口食べるごとにしっとりとしたきな粉と天然氷が口の中でじゅわ～っと広がる味わいは、新たな和風スイーツといってもいいでしょう。シンプルにきな粉だけの天然かき氷も良いですが、ミルキーなクリームと食べるきな粉味や黒蜜をかけて食べるきな粉味など、きな粉のコクと食材を合わせたハーモニーにはまる人が続出しています。きな粉は、タンパク質や大豆サポニン、ビタミンEや大豆イソフラボン、カルシウムや鉄分、食物繊維など女性の身体に嬉しい栄養が豊富なので、元気になるスイーツとしてもおすすめですよ。 |
きな粉のコクにはまる人が続出！おすすめの和風天然かき氷とは
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