自然の中でじっくりと冷やされて作られた天然氷のかき氷はふわふわしており、通常のかき氷とはちょっと違う味わいとなっています。 かき氷の専門店「氷の音」で販売されているかき氷ですが、使用されている氷が普通の氷とはちょっとだけ […]
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ミルク味って、どんなスイーツにも合うほっこり味だと思うんですよね。 かき氷にするのも美味しいんだけど、どうせならふわふわ氷で食べたいなって思ってた時に出会ったのが、氷の音さん。 ここのいちご味のかき氷で楽しめるミルク氷は […]
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かき氷には甘いものを合わせたくなりますね。 代表的な甘みの強いスイーツといえば、チョコが挙げられます。 とろとろのチョコソースとふわふわなかき氷……を一緒に食べるのは、結構難しいもの。 チョコレートは生クリームや植物油脂 […]
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瀬戸内の暖かい気候で育てられた国産レモンは、輸入品のものに比べて糖度が高い傾向にあり、酸味と甘みのバランスに優れたフルーツです。 屋台などで見かけるかき氷にもレモン味のシロップはありますが、実際のレモンをシロップ漬けにし […]
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一度食べたら忘れられない、ふわふわ系のかき氷を提供してくれる専門店です。 味が美味しいのはもちろんのことですが、名水で作った天然氷を使用するという氷の音のこだわりが高級感をもたらせてくれるので、食べ終わった後の満足感は他 […]
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どんなお店でも新メニューが登場すると行きたくなってしまいますよね。 氷の音では一年中かき氷を楽しめるので、季節ごとにメニューが変わります。 その季節においしいフルーツを地方の農家から取り寄せるほどのこだわりなので、食べた […]
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氷のくちどけにこだわるなら八丁堀にあるかき氷屋さん「氷の音はなれ」がおすすめです。雑味のないまろやかな天然氷は八ヶ岳の名水に選ばれた美味しい湧水を丁寧に凍らせたものです。 温暖化の影響や自然環境の変化、天然氷をつくる蔵元 […]
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メロンという高級果物をふんだんに使用した『贅沢生メロンかき氷』は一押しメニューです。 メロン果汁がこれでもかというほど入った自家製のシロップは、メロンの自然な甘さが実現されていてすっきりとした天然氷との相性が抜群です。 […]
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天然氷はなれのかき氷屋さんとして有名な“氷の音はなれ”に行ってきました。 少し前にお店に行った友人が「違いを感じる」「氷がスッとはいってくるの」と絶賛していたのを聞いてからずっと食べてみたいと気になっていました。シンプル […]
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輸入や栽培方法の工夫で一年中美味しい果物が手に入りますが、今が旬の果物は新鮮でみずみずしいだけでなく、その時期の身体がよろこぶ栄養が豊富な食材として注目されています。 天然氷のかき氷屋さん「氷の音」は氷だけでなくシロップ […]
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