「美味しいかき氷が食べたい」と思った時にいつでも食べられるお店が「氷の音」、夏限定のスイーツという感覚のかき氷を希少な天然氷をふわっふわに薄く削って贅沢に仕上げた天然かき氷の専門店です。OPEN直後からあっという間に「口 […]
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たっぷりと紐状に絞りだした濃厚なマロンクリームにちょこんとのった栗が本当に可愛いモンブランは、お店ごとの見た目を楽しむのも魅力ですよね。そんなケーキといえば「モンブラン」と一途にモンブランを求め続ける人からも太鼓判な味と […]
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大人向けのお酒入りのスイーツといえば？チョコだとボンボンショコラ、ケーキだとティラミスやサバランといったスイーツが定番でしょうか。普段はお酒が得意じゃなくても、「ラムレーズンやブランデーでほんのりお酒の風味がするスイーツ […]
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じゅわっと果汁があふれる果肉入りのシロップに生クリームと生の苺、刺激がクセになるジンジャークリームにアーモンドチュイール、濃厚な甘さのショコラクリームと生のキウイ、それぞれ個別で食べても美味しい食材を一緒に食べられる天然 […]
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頑張っている自分へのご褒美に、幸せな気分になれるスイーツはいかがですか。ケーキやプリン、チョコにパフェなど甘い物はたくさんあるけれど、「甘い物が食べたい、でもおもたいのはちょっと…」という人にはピュアな氷で身体がうるおう […]
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身近にある氷は、料理に添えられていたり、買い物で保冷用にもらったりと無料の認識が強い食材であって、ジュースを頼んだとしても氷にお金を払っている感覚はありませんよね。天然かき氷を食べたことがないと「氷なのに高級すぎない？」 […]
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蔵元製造の天然氷や取り寄せた食材など、工夫をこらした天然かき氷は大人向けの高級スイーツとして人気ですが、より贅沢に天然かき氷を味わいたいのならばホットコーヒーと一緒に食べてみて下さい。昔ながらのかき氷とは違ったふわふわの […]
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気分が安らぐ香りや豊かなコクが魅力のコーヒーは、コーヒー豆の種類の豊富さや甘さとの相性が良いことからレストランやカフェ、甘味処で必ずある飲み物といえますよね。ちょっとビターなコーヒースイーツは大人に人気ですが、コーヒー好 […]
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お祭りのかき氷は「食べ歩き」、高級な天然かき氷は「お店で食べる」、そんなイメージがありますよね。実は、天然かき氷に使われている氷は、不純物を含まないことから普通の氷よりも固くて溶けにくい性質があるためテイクアウト向きとも […]
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天然かき氷といえば鮮やかな果汁あふれるシロップですが、きちんと抹茶を使った本格的な和風シロップも「この抹茶の深みが美味しい」と絶品です。素材にこだわっている贅沢な天然かき氷だからこその、ほろ苦い抹茶味はトッピングのクリー […]
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