「氷でしょ？」と言っていた人が「食べてみたら美味しくてはまってしまった」とリピーターになる人が多い天然かき氷は、高級スイーツとしてブームになっており「かき氷は家で作る派」だった人も「お店だからこそ食べられる味」に魅了され […]
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みなさんは大きな柱のような天然氷のブロックを見たことがありますか？美味しいと評判のかき氷屋さんで使われている天然氷は、家庭用の水道水で作る氷と違って不純物とされる空気やカルキを含んでいないため、白い濁りのような模様が無い […]
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ブームが続く天然かき氷ですが、皆さんはなんとなく「この氷が特別なんだろうな」と食べていませんか？今回は普通の氷とは違う天然氷の不思議について解説していきます。まず、天然氷は天然水がただ自然の中で凍った氷のことではありませ […]
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天然氷はただ冷やすためのものじゃない「食べる価値のある氷」です。普通の氷と美味しさも食感も全然違う天然氷をもう食べましたか？日本に数軒しか残っていない蔵元が販売する天然氷は一般の人が気軽に買えないことからも、天然かき氷の […]
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毎日気軽に食べられるキャラメルも良いけれど、ちょっと贅沢な気分になれるキャラメルソースは香ばしさのある甘さがまさに幸福の味ですよね。最近、一年中食べられるお店が増えてきた人気の天然かき氷にもキャラメル味があることを知って […]
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黒蜜って家にありますか？身体に良くて美味しい黒蜜は好きだけれどわざわざ自分で買わないからこそ、外で見つけると食べたくなりますよね。けれども、わらび餅やあんみつを食べる時にここぞとばかりかけすぎて「好きだけど甘すぎた」とい […]
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想像しただけで今すぐ食べたくなる生キャラメルやキャラメルアイス、キャラメルクリームをはさんだケーキやクッキー等、キャラメルライフを充実させるお菓子はたくさんありますが「キャラメルの濃厚な味をパクパク食べたい」ならば、天然 […]
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コロナ禍でテイクアウトの需要が一気に高まり、おこもり生活が落ち着いた今でも「気軽さ」が定着してテイクアウトの人気は継続中、以前はテイクアウトといえば食べ歩くための低価格のスイーツが定番でしたが、「美味しい物を自分の都合に […]
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口いっぱいに広がるマロンクリームがたまらないモンブランは、栗好きにとっては秋の定番スイーツですよね。丸みのある形から平らな形、山のようにとんがった形などお店ごとの見た目や味を食べ比べる楽しさもあるモンブランですが、この秋 […]
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ケーキのふわふわしたスポンジとクリームの食感が好きな人におすすめしたいスイーツが、最高の氷を使った天然かき氷です。メインとなる土台の天然氷は薄く削ったふわっと軽い食感が大人気、無味無臭だからこそ様々な味のシロップと組み合 […]
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