味が濃くて美味しい！ふわふわ感が人気のかき氷屋さんを紹介！ 2023.11.3 ブログ 美味しくて見た目も可愛いと人気のかき氷のお店が、八丁堀駅から徒歩約2分のところにある天然氷のかき氷屋さん「氷の音はなれ」です。 お店で使う天然氷は日本一の名水の里として有名な山形県北杜市でつくられた気泡もない見惚れるほど […]
選ぶのに迷う！メニューも豊富な天然氷のかき氷屋さんは？ 2023.11.2 ブログ 私が最近食べて美味しかったかき氷屋さんが、八丁堀駅から歩いてすぐの「氷の音」という天然氷のかき氷屋さんです。 桃味のかき氷を注文したら、雪のように真っ白なかき氷の上にゴロゴロと桃がのっていて、お好みでかけられる手作りの桃 […]
くちどけの良い自然に冷やした天然水の贅沢かき氷が女性に人気！ 2023.11.1 ブログ 初めてかき氷屋さんへ行ってみました。 お店で食べるかき氷は人生初でした。 コンビニで買う氷系のアイスしか知らない私は、口に入れた瞬間にふわっと溶けるくちどけの良さに驚きました。 テレビでもこういったふわふわのかき氷の特集 […]
水質の良く純度の高い天然氷が人気のかき氷屋さんはどこ？ 2023.10.31 ブログ 日本一の名水の里である山形県北杜市でつくられた清らかな天然氷が食べられるのが八丁堀から徒歩ですぐの場所にあるかき氷店「氷の音」です。豊かな自然からの恵みといわれる口当たりが良くてクセのない美味しい水をホコリや落ち葉などの […]
素材にこだわっているから美味しさが格別のかき氷屋さんとは？ 2023.10.30 ブログ シンプルな料理であればあるほど、素材へのこだわりが味に直結します。 かき氷は、削った氷と、その上にかけるものですべての味が決まりますから、素材へのこだわりが非常に大切です。 『氷の音』では、氷、そしてフルーツにこだわった […]
東京で人気の天然氷のかき氷屋は？ 2023.10.29 ブログ かき氷が食べたくなる季節になると天然氷のかき氷特集を見かけませんか？ 天然氷は湧水を時間をかけて凍らせた不純物を含まない希少な氷のため、自宅でつくる氷と味が違いますし、天然氷はどこの蔵元の氷か、お店でどんな削り方をしてい […]
見た目も楽しい天然氷にみかんをたっぷり使用したかき氷屋さん！ 2023.10.28 ブログ 冬の風物詩でもあるみかんは、そのまま食べても十分にあまくて美味しいですよね。 旬の果物は、その時期に食べてこそのおいしさ、というものがあります。 時期を外した果物は甘味が少なかったり、とがった酸味があったりと、そのまま食 […]
SNS映えに人気のホイップ仕立てのふわふわかき氷のお店！ 2023.10.27 ブログ 生クリームをふわふわに泡立てることで作り出されるホイップは、見た目の美しさとスイーツとしてのインパクトから、SNS映えする人気のスイーツアイテムの1つです。 そんなホイップクリームをたっぷり使ったふわふわかき氷が味わえる […]
手作りシロップとふわふわのかき氷が食べられる人気のお店は？ 2023.10.26 ブログ かき氷シロップは、かき氷の味を大きく左右する大切な要素。 市販のかき氷シロップも美味しくはありますが、どうせならもっと贅沢なフレーバーを楽しみたい！ そんな方におすすめなのが、八丁堀駅から徒歩2分のお店、氷の音です。 氷 […]
単結晶氷とは？美しい透明な天然氷が食べれるかき氷屋さんは？ 2023.10.25 ブログ 単結晶氷とは氷単体での氷の結晶がひとつひとつ大きくなっており、結晶の境目である粒が少ないことから、非常に透明度が高く、キラキラと輝きのある氷になっています。 一般的な市販で売られている氷は、不純物のない水をマイナス10度 […]
