お知らせ・イベント情報

よく「天然氷のかき氷が美味しい」と聞きますが、それはもともと美味しい天然氷がお店の技で身体にやさしい冷たさで食べられるからです。 家庭の冷蔵庫など短時間で水を凍らせてつくる氷と違って、自然の寒さで湧水をゆっくりと凍らせた […]

かき氷に求めるものと言ったら、何を思い浮かべますか？ 味はもちろん、見た目のインパクトも大事ですよね。 まるでスイカのようなビッグサイズのふわふわかき氷が楽しめるお店、氷の音をご紹介します。 氷の音は、純度の高い天然氷を […]

コーヒーをしみこませたスポンジケーキと、生クリーム、マスカルポーネチーズ、カカオパウダーのバランスが絶品のスイーツ、ティラミス。 生クリームのコクと甘味、マスカルポーネの酸味、そしてほんのりとした苦みとコーヒーの香りがた […]

コンビニやスーパーなどで「氷菓」として売られているかき氷。 ざくざくした食感で、暑い夏の季節にぴったりのスイーツですね。 市販のかき氷にハマった人にはぜひ、さらにワンランク上なお店のかき氷も味わってほしいもの。 そこでお […]

栗とクリームを使って、なめらかにふんわりと飾り付けられたケーキ・モンブラン。 舌触りと風味が絶妙で、ファンも多いスイーツです。 モンブランのようにふんわりと盛りつけられた、食感がクセになるかき氷をご存知ですか？天然かき氷 […]

コーヒー豆を焙煎した香りは、ほかのものからは得られないリラックス効果を感じますよね。 あの香りが好きでコーヒーがやめられない、という人も多いのではないでしょうか。 そんな方に、スイーツでも楽しめるコーヒーフレーバーをご紹 […]

かき氷って、盛り方次第でダサくも可愛くもなりますよね。 夏になると実家ではかき氷って結構やってたんですけど、なんていうか「氷削ってシロップかけときました！」みたいなのって、あんまり……。 それ以来、かき氷ってあんまりおし […]

最近は様々なかき氷専門店が出てきているのでどこで食べようか迷ってしまうほどですよね。 私の埼玉県内で一押しのお店は素材を感じられるかき氷がいっぱいの氷の音です。 ボリューム重視や、変わった味で勝負するお店はテレビで取り扱 […]

初めて伺いましたが、店員さんの丁寧な接客と贅沢生メロンのメニューを見てここはアタリだと思いました。 待っている間にカウンターに座って隙間からかき氷を作る様子が見られましたが、かき氷の知識はありませんが、専用の電動器械でと […]

「特別な日はかき氷が食べたい！」と思えるほど最近のかき氷は見た目が華やかに進化していますし、氷だからご飯の後も食べやすく清涼感が良いと食後のデザートとしても人気です。 八丁堀駅から徒歩2分のところにあるおすすめの天然氷の […]