人気のお店に行くと、みんなが何を食べているか気になりますよね。私はこの前、隣の席の人が黒いクリームがのったかき氷を食べていてびっくりしました。急いでメニューを確認したら黒ゴマを使った大福味のかき氷とのこと、食べたことのな […]
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干したイチジクを最近よく見かけますが、生の果実の形が特徴的なイチジクは旬の時期に食べるとすっぱさや苦さのないとろりとした甘さであることを知っていますか？果肉を口に入れるとプチプチした種のような花の食感がキウイに似ていて味 […]
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秋のお芋といえばサツマイモ、蒸かして良し、揚げて良し、特に焼き芋の香りはかぐだけで食欲をそそりますよね。ファンの多いサツマイモの新たな美味しさを食べられる「天然かき氷」はこの時期に食べて欲しいスイーツです。実は、一度加熱 […]
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イチゴにオレンジ、メロンにマンゴー、天然かき氷のシロップは果物だけじゃありません！ティラミス味やチョコレート味などバラエティに富んだシロップが天然かき氷の魅力ですが、大福味も甘いもの好きがハマる大人気の味です。なめらかな […]
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スイーツ好きの友達に「人気のお店の天然かき氷を食べに行こう」と誘われた時、「え、わざわざ行列に並ぶの？氷なのに高くない？」と心の中で思いましたが、美味しいお店を渡り歩いている友達が誘うならと付いていったのですが、食べてび […]
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秋になるとメニューに登場する柿を使った天然かき氷、「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざを知っていますか？これは、気候の良い秋は体調を崩す人が少ないということや栄養豊富な柿は身体に良いという意味合いがあります。そ […]
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ふとした時に、氷をじっと見て一息つくことがありませんか？見るだけで涼しさを感じる氷は、心を落ち着かせるリラックス効果があるとされています。そして、冷たくて美味しい天然かき氷に使う氷は、販売されている氷の最上級といっても良 […]
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遠くからでも「あのお店、かき氷やってるんだ」とわかる氷旗、白の生地に赤い太文字で「氷」と書かれており、青色の「波しぶき」模様が特徴のはたです。文字の周りに「鳥」が飛んでいたり、文字の書体や波しぶきのデザインに個性をもたせ […]
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少し肌寒くなる10月になると鮮やかなオレンジ色が食欲をそそる柿シロップの天然かき氷を見かけるようになります。皮をむいたり種をとったりと食べるのに手間がかかることから、家で食べる機会が少ない柿ですが、実はすごく甘いフルーツ […]
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今回ご紹介するのは「美味しい天然かき氷がいつでも食べられる」、そんな天然かき氷の専門店「氷の音」です。人気のかき氷に使用しているのは、蔵元八義（やつよし）の南アルプス・八ヶ岳の良質な水を凍らせて作る天然氷で、気泡も不純物 […]
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