山梨と言えばブドウや梨やモモなどの果物が有名ですよね。 私もよく新鮮なモモを買いに行ったりワイナリーへ遊びに行ったりするのですが、とても自然を感じられる場所で大好きな県です。 氷の音はなれはそんな山梨県の水で作った氷を使 […]
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現代のかき氷は昔ながらの氷を直に感じるようなものではなく、氷がふわふわで舌触りの良いかき氷が人気です。 また、シロップも以前はいちごやメロン、ブルーハワイなどが主流でしたが、現在ではフルーツ以外にも様々な種類のシロップや […]
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夏場は家庭でもかき氷を作る機会も多くなると思いますが、家で作ったかき氷はお店で出されるようなふわふわの綺麗なかき氷にはならないことが多いですよね。 家の氷とお店の氷、どのような違いがあるのでしょうか。 かき氷専門店の氷は […]
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山梨と言えばブドウや梨やモモなどの果物が有名ですよね。 私もよく新鮮なモモを買いに行ったりワイナリーへ遊びに行ったりするのですが、とても自然を感じられる場所で大好きな県です。 氷の音はそんな山梨県の水で作った氷を使用して […]
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皆さんはかき氷にどのような印象を持っているでしょうか？ 暑い夏休みの季節には非常に冷たくて美味しいかき氷は、夏のデザートとして根強い人気を誇っていますよね。しかしその反面、かき氷を食べると頭がキーンとしてしまって少し苦手 […]
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天然氷とはご存知ですか？ 水を冷凍庫で冷やしたのではなく、冬に起こる自然の寒さによってできた氷のことをそう呼ぶそうです。 氷の音では自然いっぱいな山梨県の湧水でできた天然氷を使用しています。 普段は家の冷蔵庫の製氷機から […]
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かき氷は何系が好きですか？私がハマっているのは和風かき氷です！ 冷たい氷とあんこの甘さや抹茶のほろ苦さがたまりません。お店ごとの小豆のかたさや甘さ、抹茶の濃さや生クリームの量などを比べるのも楽しみで、初めて訪れるかき氷屋 […]
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かき氷専門店「氷の音」で提供されているかき氷は、生のフルーツを使用したかき氷から、ケーキのような洋風のもの、抹茶やあんこを使用した和スイーツをモチーフにした商品など老若男女の幅広いお客様に人気があります。 そんな氷の音は […]
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「氷の音 はなれ」で食べることができるかき氷は口どけなめらかでふわふわ食感を楽しむことができます。そんな他ではあまり味わうことのできない氷の音のかき氷ですが、ちょっとだけ特殊で良質な氷を使用しているのです。 かき氷専門店 […]
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私はとにかく子供の頃からかき氷が大好きで、大人になってからは毎年欠かさず新しいかき氷屋さんを求めて探しています。 色々食べていると舌が肥えてきて、氷の味の違いにも気づくようになってきました。 いつか各県のかき氷屋さんを制 […]
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