最近は若者の果物離れが問題だとテレビで見ましたが、たしかに私も普段自分で買うことは無いので、こんなデザートを食べに行った時くらいしか口にしないのですが、旬の果物はやはり旬に食べるからこそ美味しんだなと、果物のおいしさを再 […]
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私が紹介するのは八丁堀駅から徒歩約2分のところにある「氷の音はなれ」です。 氷の音は山梨県の名水の里でつくられた希少な天然氷のかき氷が食べられるお店で、かき氷にかかせないシロップもふわふわの氷に合わせてこだわってつくられ […]
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ふわふわなかき氷が大好きな私が絶賛するかき氷屋さんです。 ガリガリとした氷感があるものが苦手で、台湾風のかき氷が大好きなので、そんなお店を探していたところ友人が見つけた氷の音はなれへ行くことになりました。 八丁堀駅から徒 […]
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雑味の無いまろやかな天然氷の美味しさを味わえる人気のかき氷店「氷の音はなれ」は、山梨県北杜市の名水の里でつくられた天然氷を使用しています。冬の寒さでじっくりと凍らせてつくった天然氷は不純物を含まない純度の高さが特徴で、気 […]
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果実と氷のマリアージュを楽しめる、天然氷のかき氷屋さん氷の音はなれがオープンしたので食レポします。 現在はプレオープンしたばかりなので、味わえるフレーバーは7種類です。 スタッフ一押しのかき氷が、果実のゴロゴロとした食感 […]
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近年では、かき氷は夏の食べ物という固定観念が薄らいでいます。 その理由は、数年前からかき氷が日本全国のあちらこちらでブームになっているからです。 まだまだ、このブームが続きそうですから、みなさんも流行に乗り遅れないように […]
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従来のかき氷機を使用すると、粗めの仕上がりになります。 ザクザクとした食感で、食べ応えという点で満足度が高いと言えます。 しかし最近のトレンドとして、くちどけの良さを追求したかき氷が好まれています。 体温で容易に溶けてし […]
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かき氷といえば、夏になると食べたくなる人も少なくないはずです。 家庭でも道具が揃っていれば簡単に作って食べられますが、かき氷といえばどんな食べ物か食べたことがある人も多いため安易に想像がつく人も多いでしょう。 しかしかき […]
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かき氷屋さんはやはり氷が主役で重要だなと氷の音はなれでかき氷を食べてからしみじみと感じました。 富士山の名水所の豊富で美味しい湧水を自然の寒さで凍らせて作った天然氷のかき氷は別格です。 湧水は柔軟性に優れた性質を持ってい […]
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みなさんはかき氷を注文する時に何味を選びますか？ 私はキャラメル味があったら絶対キャラメル味のかき氷を食べます。 キャラメル味の魅力はミルクやバターの濃厚な香りや砂糖の甘さ、そして芳ばしさをまとめて楽しめるところで、そこ […]
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