果物だけより美味しい?天然かき氷は食材をまろやかにする! 庭男之御庭ブログ

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果物だけより美味しい?天然かき氷は食材をまろやかにする!

どこでも気軽に買えてそのまま食べても美味しい果物ですが「柑橘系の酸味がちょっと苦手」や「濃厚すぎる甘さはあまり…」など、果物だけだと「好きだけどあまり食べられない」という人もいますよね。そんな「もっと果物を美味しく食べたい」という人にもおすすめなのが、天然かき氷です。その理由は、やはり美しさが際立つ天然氷。不純物の無い透明で綺麗な氷は、口の中で溶けながら果物の甘みや酸味をまろやかな味わいでやさしく包み込みます。また、溶けにくい氷であるため、氷と共に器に盛られた果物が水っぽくなりませんし、氷そのものが美味しいことからシロップもナチュラルな甘さに工夫しているお店が多いので、果物のジューシー感が失われていません。果物だけでなく、食材がもつ甘さや酸味を爽やかにやさしい味に仕上げてくれる天然かき氷は、大人が食べるスイーツとして「価値アリ」といって良いでしょう。