| 「早く食べなきゃ」と氷を使ったスイーツは「溶ける前に食べよう」「味が薄まる前に食べよう」とついつい早食いを意識してしまいますよね。実は、天然かき氷がスイーツとして人気となっている理由の一つに「氷の溶けにくさ」があります。水やジュースに入れる一般的な氷と比べて、天然氷は空気やゴミなどの不純物を丁寧な作業で取り除きながら2～3週間ほど時間をかけて凍らせることから、密度が高く溶けにくい氷となっています。すぐに溶け始めないことからトッピングをのせやすく、氷の中にもフルーツや小豆、クリームなどを入れた天然かき氷は、食べ進めてもふわふわの氷に包まれた美味しい層がでてくるので、冷たい宝石箱のような味わいが大人気となっています。氷の中にどんな美味しさがつまっているのか、宝探しのようなワクワク感のある天然かき氷は大人心をくすぐるスイーツとしておすすめです。 |
冷たい宝石箱！氷の中のフルーツも美味しい天然かき氷が人気です
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