| 写真で情報を共有するInstagramなどSNSの口コミ数が多いことからも「天然かき氷」のブームが続いているのがわかりますが、美味しさの秘密は、やはり天然氷の存在。ミネラルや気泡などの不純物を取り除きながら時間をかけて凍らせる天然氷は、不純物がないことから固くて溶けにくい氷になります。実は、この固さと溶けにくさが流行のフワフワとした新感覚のかき氷を生み出すことにつながっています。そのため、天然氷がなければ作り出すことが難しいかき氷といえます。また、個性的なシロップもブームに拍車をかけています。見た目や味も話題になりますが、生の果実や無添加のシロップはビタミンや他の栄養素が多いのに「甘くて美味しい」と美容スイーツとしても注目されています。味にこだわった天然かき氷は、見て食べてハッピーになること間違いなしのスイーツとしておすすめの一品でしょう！ |
ブームはとまらない！天然かき氷の美味しさの秘密とは
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