自家製シロップの美味しさにはまる天然氷のかき氷屋さんは? 庭男之御庭ブログ

  • ホーム
  • 自家製シロップの美味しさにはまる天然氷のかき氷屋さんは?

自家製シロップの美味しさにはまる天然氷のかき氷屋さんは?

かき氷のシロップ、というと、カラフルな半透明の甘い液体を想像する人も多いのではないでしょうか。
そんな考えを覆す、濃厚な自家製シロップでかき氷を食べられるお店『氷の音はなれ』をご紹介します!

氷の音は、天然氷をふわふわに削り上げて楽しめる、かき氷屋さんです。
天然氷の特徴は、自然環境下でゆっくり冷やして作られることによって、純度の高いすっきりとした味わいになること。
氷の音で使っている天然氷は八ヶ岳に磨かれた軟水で、心にも体にも優しい氷になっています。
この氷を雪のようにふわっと削り上げた上にかけるのが、厳選されたフルーツで作るシロップ。

フルーツをそのままブレンダーにかけたような濃厚な甘みと、旬なフルーツが持つ風味豊かな酸味が、ふわっと口の中で溶けた氷と交じり合って、最高のスイーツ体験を生み出してくれます。
そのマリアージュにはまる人が続出する、氷の音のフルーツを使ったかき氷。
ぜひ自家製シロップの美味しさを、ご自身の舌で確認してみてください。