| たっぷりと紐状に絞りだした濃厚なマロンクリームにちょこんとのった栗が本当に可愛いモンブランは、お店ごとの見た目を楽しむのも魅力ですよね。そんなケーキといえば「モンブラン」と一途にモンブランを求め続ける人からも太鼓判な味として注目を集めているのが、天然かき氷のふわふわとした食感で食べるモンブランです。「氷でマロンクリームが水っぽくならない？」「合わないんじゃない？」と氷の上に絞り出されたクリームがどうなるのか不思議に思うかもしれませんが、天然氷は溶けにくい特徴をもっているため、食べるとマロンクリームがほっこり味のなめらかなまま氷と溶けあって「濃厚なのにうるおう」と口どけの良さにびっくりしますよ。ふわふわの氷の中にも栗がはいっていたり、ミルククリームがはいっていたりと、氷の中に何がはいっているかもワクワク楽しみなモンブランをぜひご賞味あれ。 |
モンブランを氷で食べる！天然かき氷が支持される理由とは
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