かき氷ブーム?ふわふわ氷と見た目が楽しいフルーツかき氷! 庭男之御庭ブログ

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かき氷ブーム?ふわふわ氷と見た目が楽しいフルーツかき氷!

今、かき氷がひそかなブームになっていることはご存知ですか?
かき氷は年々進化しています。ザクザクの氷にシロップをかけて食べるだけがかき氷ではありません。
わくわくするような見た目にもこだわりのある『氷の音』の天然かき氷で、新しいかき氷の波を感じてみてください。

氷の音はなれのかき氷では、天然氷を使用しています。
天然氷は、水を自然に凍らせて作られるもの。機械製氷に比べて水の中の不純物が少なくなり、すっきりとした味わいが特徴です。
この天然氷を細かくふわふわに削ると、雪のようにスッと溶けて、さっぱりとした後味が楽しめるかき氷が作れます。
この氷をふんわりお皿に盛りつけて、そこにトッピング。

全国各地から厳選して取り寄せたフルーツをたっぷり盛りつけます。
さらに、フルーツをそのまま砕いて作る濃厚なフルーツソースは、味はもちろん見た目にも華やか。
旬な果実から放たれる甘味と酸味が、さっぱりとした氷を相まって絶品です。
SNS映えする一杯で、舌も心も満たされてください。