凍らせる時間が違うだけ?天然かき氷の氷が美味しいのはなぜか 2024.9.29 ブログ 人気のかき氷店で使われている天然氷は、味がないはずなのに「まろやかな美味しさ」を感じる人が多いのはなぜだと思いますか?その理由は、どこらから見ても氷が透明なことが証明しているのですが、水を凍らせるときに気泡やミネラルなど […]
美味しさいろいろ!天然かき氷を求めて全国をめぐろう 2024.9.28 ブログ 煌めく赤い色に魅かれるイチゴの天然かき氷、イチゴシロップ1つでも品種で甘味や酸味が変わるため「とろりとして甘い」や「ほどよい酸味でジューシー」などシロップを食べ比べる楽しさがあります。特に、天然かき氷を提供しているお店は […]
日本全国で食べ歩き!天然かき氷が観光地でも人気の理由とは 2024.9.27 ブログ 思わず写真に撮りたくなると話題の天然かき氷は、器にふわふわの氷がこんもりと高い山のように盛られている見た目が食べる前からワクワクするスイーツです。シロップの甘さや量などお店ごとにアレンジしやすいことから「これを食べに来た […]
大自然の中で凍らせる!天然かき氷とはどんなかき氷のこと? 2024.9.26 ブログ 天然かき氷にどんなイメージがありますか?氷をわざわざ高いお金を払って食べる習慣がなかったことから「何で氷にこだわるの?」という印象を持つ人が多かったのですが、天然かき氷を食べたら「家で作るかき氷とは全然違う」とその味と食 […]
クセになると評判!黒ゴマ天然かき氷は写真映えも良し 2024.9.25 ブログ 人気のお店に行くと、みんなが何を食べているか気になりますよね。私はこの前、隣の席の人が黒いクリームがのったかき氷を食べていてびっくりしました。急いでメニューを確認したら黒ゴマを使った大福味のかき氷とのこと、食べたことのな […]
食欲の秋!イチジクの濃厚な甘さが天然かき氷にマッチします 2024.9.24 ブログ 干したイチジクを最近よく見かけますが、生の果実の形が特徴的なイチジクは旬の時期に食べるとすっぱさや苦さのないとろりとした甘さであることを知っていますか?果肉を口に入れるとプチプチした種のような花の食感がキウイに似ていて味 […]
パリパリ?しっとり?秋に一押しのお芋の天然かき氷とは 2024.9.23 ブログ 秋のお芋といえばサツマイモ、蒸かして良し、揚げて良し、特に焼き芋の香りはかぐだけで食欲をそそりますよね。ファンの多いサツマイモの新たな美味しさを食べられる「天然かき氷」はこの時期に食べて欲しいスイーツです。実は、一度加熱 […]
大福味?まるで和菓子のような天然かき氷が大人気です 2024.9.22 ブログ イチゴにオレンジ、メロンにマンゴー、天然かき氷のシロップは果物だけじゃありません!ティラミス味やチョコレート味などバラエティに富んだシロップが天然かき氷の魅力ですが、大福味も甘いもの好きがハマる大人気の味です。なめらかな […]
自然の中で作る天然氷がかき氷と相性が良い理由とは? 2024.9.21 ブログ スイーツ好きの友達に「人気のお店の天然かき氷を食べに行こう」と誘われた時、「え、わざわざ行列に並ぶの?氷なのに高くない?」と心の中で思いましたが、美味しいお店を渡り歩いている友達が誘うならと付いていったのですが、食べてび […]
疲労回復!栄養豊富な柿の天然かき氷はどんな美容効果があるの? 2024.9.20 ブログ 秋になるとメニューに登場する柿を使った天然かき氷、「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざを知っていますか?これは、気候の良い秋は体調を崩す人が少ないということや栄養豊富な柿は身体に良いという意味合いがあります。そ […]